Si vous voulez une peau radieuse, le vieil adage "vous êtes ce que vous mangez" n'a jamais été aussi vrai. Nos conseils de nutritionniste vous aideront à nourrir votre peau de l'intérieur.
Tout le monde a une crème ou un traitement pour le visage préféré, mais une belle peau commence par une alimentation de l'intérieur. Les cellules plus âgées sont constamment éliminées et remplacées par des plus jeunes et un apport constant de micronutriments est essentiel pour soutenir cette croissance rapide. Mangez le bon équilibre d'aliments et vous fournirez à votre peau les nutriments essentiels dont elle a besoin pour l'aider à rester douce, souple et sans imperfections.
Mangez votre cinq par jour
Les fruits et légumes contiennent de puissants antioxydants qui aident à protéger la peau des dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont causés par le tabagisme, la pollution et la lumière du soleil et peuvent provoquer des rides et des taches de vieillesse. Mangez un arc-en-ciel de fruits et légumes colorés et visez au moins cinq portions par jour. Le bêta-carotène, présent dans la citrouille, les carottes et les patates douces, et la lutéine, présente dans le chou frisé, la papaye et les épinards sont de puissants antioxydants, importants pour le développement normal des cellules cutanées et un teint sain.
Vitamine C
La vitamine C est aussi un super antioxydant. Il est nécessaire pour un système immunitaire fort, une peau radieuse et aide à guérir correctement les imperfections. Les meilleures sources sont les cassis, les myrtilles, le brocoli, la goyave, les kiwis, les oranges, la papaye, les fraises et les patates douces. Ils contribuent tous à produire du collagène qui renforce les capillaires qui irriguent la peau.
Découpez les régimes d'urgence
Perdre et reprendre du poids à plusieurs reprises peut avoir des effets néfastes sur votre peau, provoquant un affaissement, des rides et des vergetures. Les régimes d'urgence manquent également souvent de vitamines essentielles. Sur de longues périodes, ce type de régime se reflétera sur votre peau.
Faites le plein de sélénium
Le sélénium est un puissant antioxydant. Il fonctionne aux côtés d'autres antioxydants tels que les vitamines E et C et est essentiel pour le système immunitaire. Des études suggèrent qu'une alimentation riche en sélénium peut aider à protéger contre le cancer de la peau, les dommages causés par le soleil et les taches de vieillesse. Une façon d'augmenter votre consommation est de manger des noix du Brésil. Quatre noix seulement fourniront la quantité quotidienne recommandée (RDA). Mélangez les noix du Brésil avec d'autres graines riches en vitamine E comme collation ou comme saupoudrage de salade. D'autres bonnes sources sont le poisson, les crustacés, les œufs, les germes de blé, les tomates et le brocoli.
Vitamine E
La vitamine E protège la peau des dommages oxydatifs (cellules) et favorise une croissance saine de la peau. Les aliments riches en vitamine E comprennent les amandes, l'avocat, les noisettes, les pignons de pin et les huiles de tournesol et de maïs.
Boire
La peau a besoin d'humidité pour rester souple. Même une déshydratation légère rendra votre peau sèche, fatiguée et légèrement grise. Buvez six à huit verres d'eau par jour - tous les liquides comptent pour votre apport quotidien, mais l'eau est la meilleure. Si vous travaillez dans un bureau, gardez une grande bouteille d'eau sur votre bureau pour vous rappeler de boire. Les tisanes sans caféine sont également bonnes. Essayez d'éviter le tabagisme et la consommation excessive d'alcool, les deux peuvent vieillir la peau.
N'ayez pas peur du gras
Les graisses monoinsaturées et polyinsaturées - les types trouvés dans les avocats, le poisson, les noix et les graines - fournissent des acides gras essentiels qui agissent comme un hydratant naturel pour votre peau, la gardant souple. Ces graisses sont également emballées avec une bonne dose de vitamine E (une vitamine dont beaucoup d'entre nous manquent), ce qui aidera à protéger contre les dommages des radicaux libres.
Mangez plus de phyto-oestrogènes
Les phyto-œstrogènes sont des produits chimiques naturels présents dans les aliments végétaux (phyto signifiant plante). Ils ont une structure similaire à l'œstrogène, une hormone sexuelle féminine, et il a été démontré qu'ils aident à maintenir l'équilibre de nos hormones naturelles. Il en existe différents types, certains se trouvent dans les produits à base de soja (isoflavones), tandis que d'autres se trouvent dans la fibre des céréales complètes, des fruits, des légumes et des graines de lin (lignanes). Inclure du soja riche en phyto-œstrogènes, des céréales complètes, des fruits et des légumes dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Optez pour les oméga-3
Assurez-vous d'avoir suffisamment d'acides gras oméga-3 et oméga-6. Ce sont des acides gras essentiels, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas être fabriqués par l'organisme et doivent être obtenus par l'alimentation. Vous trouverez des oméga-3 dans les poissons gras et les sources végétales telles que l'huile de lin, les graines de lin, l'huile de noix et de colza. Les acides gras oméga-3 encouragent le corps à produire des composés anti-inflammatoires, qui peuvent aider la peau, en particulier les affections cutanées inflammatoires telles que l'eczéma et le psoriasis.
Optez pour des glucides à faible IG
Mangez beaucoup de haricots, de légumineuses, de bouillie et d'autres glucides à libération lente. Ceux-ci libèrent progressivement du sucre dans le sang, vous fournissant un apport constant d'énergie et vous laissant rassasié plus longtemps et donc moins susceptible de grignoter. Évitez les glucides à IG élevé comme les biscuits et les boissons sucrées, car ils entraînent la production d'insuline, ce qui peut endommager le collagène et accélérer les rides.
N'oubliez pas le zinc
Le zinc est impliqué dans le fonctionnement normal des glandes sébacées de la peau (qui produisent de l'huile) et aide à réparer les dommages cutanés et à garder la peau douce et souple. Les aliments riches en zinc comprennent le poisson, la viande rouge maigre, les céréales complètes, la volaille, les noix, les graines et les crustacés.
Problèmes de peau courants
Même si nous essayons d'y résister, notre peau vieillit. Les rides et les taches de vieillesse sont le résultat de dommages progressifs et accumulés du soleil, de savons forts, de produits chimiques et d'une mauvaise alimentation. Assurez-vous de suivre les directives ci-dessus et essayez d'inclure des fruits et légumes riches en antioxydants contenant du bêta-carotène, des vitamines C et E, du zinc et du sélénium.
Acné...
... est causée par une inflammation et une infection des glandes sébacées de la peau. Les glandes sébacées sont stimulées par les hormones (en particulier les androgènes). Pour éviter l'acné, réduisez les graisses saturées et hydrogénées dans les margarines et les aliments transformés. Réduisez également la malbouffe ainsi que les aliments riches en sucre, comme les gâteaux et les biscuits. Mangez plus de légumes crus, de grains entiers, de fruits frais et de poisson. Essayez d'inclure des aliments riches en sélénium, comme les noix du Brésil, les noix de cajou, le thon frais, les graines de tournesol, les noix et le pain complet.
Psorasis...
...se présente sous forme de plaques cutanées rouges avec des écailles argentées, le plus souvent sur les coudes et les genoux. Les plaques sont causées par une croissance et une prolifération rapides de cellules dans les couches externes de la peau. Les plaques peuvent provoquer des démangeaisons et des douleurs et, dans les cas graves, la peau peut se fissurer et saigner. Certaines personnes trouvent que les épidémies se produisent lorsqu'elles se sentent épuisées. Les coups de soleil, l'alcool, le tabagisme, l'obésité et le stress sont également impliqués et il peut y avoir des aliments déclencheurs que vous devrez identifier à l'aide d'un régime d'exclusion, mais vérifiez toujours auprès de votre médecin généraliste avant de supprimer des groupes d'aliments. Les acides gras essentiels (AGE) provenant de l'huile de poisson ou des huiles de noix et de graines pressées à froid sont importants à inclure dans l'alimentation. Il devrait également être faible en graisses saturées et inclure des herbes anti-inflammatoires telles que le curcuma, le poivron rouge, le gingembre, le cumin, le fenouil, le romarin et l'ail.
Eczéma...
...est une affection cutanée qui commence généralement par des rougeurs inégales, souvent sur les mains, et peut apparaître n'importe où sur la peau. Bien qu'il existe de nombreux déclencheurs, l'un des plus courants est la sensibilité alimentaire. Les aliments incriminés les plus courants sont le lait, les œufs, le poisson, le fromage, les noix et les additifs alimentaires. Les acides gras oméga-3, le zinc et la vitamine E peuvent aider à réduire les symptômes.
Pour terminer...
...une fois que vous avez modifié votre alimentation, ne vous attendez pas à un miracle du jour au lendemain. Il faut six semaines pour qu'une nouvelle peau émerge à la surface, de sorte que les avantages visibles des changements alimentaires prendront tout autant de temps. Pour les affections cutanées persistantes, parlez-en à votre médecin généraliste ou envisagez de consulter un dermatologue.