AVANTAGES D'UNE DÉTOX DE NETTOYAGE AU JUS AVEC RECETTE - REPOST DU DR. ROBYNNE CHUTKAN
"Suis-je le seul à être déconcerté par la popularité continue des nettoyages du côlon ? J'ai toujours pensé que notre corps élimine naturellement tout ce que nous ingérons. Mais peut-être y a-t-il plus que ce que je pensais parce que, lors d'une récente visite à mon Whole Foods Store, j'ai compté 17 marques différentes de nettoyants du côlon destinés à "purifier, capturer et éliminer". Et tout comme le dentifrice et les serviettes hygiéniques, il ne s'agit pas d'un produit à taille unique, il existe de nombreux "styles" de nettoyage parmi lesquels choisir en fonction de vos besoins personnels.
Par exemple, certains produits de nettoyage corporel sont conçus pour un usage quotidien, tandis que d'autres sont conçus pour des régimes «rapides» de 7 jours ou plus longs, de 14 jours. Vous pouvez nettoyer "intelligent", "brut", "complet" et "parfait". Certains sont destinés aux nouveaux utilisateurs, et d'autres encore sont mélangés avec des probiotiques. Peut-être verrons-nous bientôt des publicités pour des « coachs de nettoyage » pour nous aider à faire le tri dans tout cela.
Je dois dire que l'idée d'un nettoyage du côlon ne semble pas trop attrayante. Mais les prétendus avantages pour la santé le font certainement. Certains producteurs affirment que le nettoyage du côlon des toxines augmentera votre énergie, renforcera votre système immunitaire, améliorera votre état d'esprit et réduira le risque de cancer du côlon.
Certains médecins ne recommandent pas le nettoyage du côlon pour la désintoxication en faisant valoir que le système digestif élimine naturellement les déchets et les bactéries. Mais d'autres le font, croyant que l'élimination proactive des toxines de votre tube digestif peut améliorer votre santé en favorisant des bactéries intestinales saines.
La semaine dernière, j'ai demandé à une spécialiste gastro-intestinale, le Dr Robynne Chutkan, fondatrice et directrice médicale du Digestive Center for Women à Chevy Chase, dans le Maryland, ce qu'elle pensait du nettoyage du côlon. Voici un extrait de notre conversation :
Quel est le but d'un nettoyage du côlon ? Le côlon n'a vraiment pas besoin de "nettoyage" puisqu'il n'est pas sale. Le terme se réfère plus généralement au concept de donner à votre corps une pause de tous les aliments transformés (et boissons) malsains que beaucoup d'entre nous consomment quotidiennement. Nous nettoyons la malbouffe non pas tant en nettoyant nos colons avec le jus mais en remplaçant le jus par la malbouffe.
Qu'est-ce qu'on nettoie exactement ? Et est-ce nécessaire pour une bonne santé gastro-intestinale ? Une cure de jus n'est en aucun cas nécessaire pour une bonne santé digestive. Si vous suivez un régime nutritif à base de plantes et évitez les aliments transformés malsains, tout devrait bien se passer.
Si vous le recommandez, à quelle fréquence est-il nécessaire ? Un nettoyage n'est pas vraiment "nécessaire" chez quiconque pour commencer. Cela étant dit, cela peut être utile même si vous mangez déjà beaucoup de fibres. Beaucoup de gens trouvent que faire un court nettoyage au changement de saison (quatre fois par an) est un bon programme. La durée peut varier, mais tout ce qui dépasse un jour ou deux doit être sous surveillance médicale.
Qui serait un bon candidat pour le nettoyage ? Tout le monde peut en bénéficier, mais surtout si vous êtes constipé, ballonné, mangez beaucoup d'aliments lourds ou transformés (viande, fromage, produits laitiers, soja, blé), buvez beaucoup de caféine ou d'alcool. Le Dr Chutkan m'a dit que lorsqu'elle se sentait léthargique à cause de la suralimentation et du stress, elle se préparait un smoothie vert pour le dîner qu'elle trouvait rafraîchissant et revitalisant. Elle a eu la gentillesse de partager la recette avec moi... et maintenant avec vous. C'est ici:"
Dr. Chutkan's Smoothie Ingrédients : 1 petit contenant de yaourt grec (facultatif) 1 banane mûre 2 tasses de baies mélangées (myrtilles et fraises/fraîches ou congelées) 1 tasse de légumes crus (épinards, chou frisé/frais ou congelé) 1 enveloppe de psyllium TBS 1 Graines de lin moulues TBS 2 tasses de glace concassée 2 tasses d'eau Bien mélanger et boire immédiatement après le mélange Donne quatre portions.